新米2017の時期は?炊き方のポイントは水の量は少なめ?

  実りの秋といいますが、新米も秋の味覚のひとつです。 この新米って、いつからいつまでのお米のことを言うんでしょうね? 日本一早い新米は、沖縄県産のひとめぼれ」です。 その後、徐々に九州産が出回ってきます。 お … 続きを読む 新米2017の時期は?炊き方のポイントは水の量は少なめ?