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赤ちゃんのお世話と同じくらいに手間のかかるといえば、

離乳食作りではないでしょうか?

離乳食初期のメニューなんて全てが裏ごし作業ですよね?

赤ちゃんのお世話に忙しいママの離乳食作りを

楽にしてくれるのはミキサー?ブレンダー?

どちらなのでしょうか?検証してみました。

 

 

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ミキサーとブレンダーはどう違う?

ミキサーとブレンダーと同じような機能で違う呼び名となっていますが、

もともとミキサーとブレンダーは同じものなのです。

ミキサーは日本独自の呼び方で、

ブレンダーというのは世界共通の呼び方なのです。

海外で、ミキサーというのは泡立て器を指します。

ミキサーのメリット・デメリット

多機能でジュースやスムージーなどを多く作るのにはいいのですが、

大きくて場所を取り、重い本体を洗うのは大変です。

また離乳食の1回の量や作り置きを作る場合でも

ミキサーに移し替えたりしなければなりませんし、

葉野菜や少量の物は細かくしてくれません。

ブレンダーのメリット・デメリット

少量の物から使え、どんな食材でも潰したり、

混ぜたり、泡立てたりといろんな用途に使えます。

容器を移し替える必要もなくお鍋の中にそのまま入れて使えます。

またメーカーや商品にもよりますが、

アタッチメントを変えて何通りにも使えるものや、

コードレスのもの、チャイルドロックがついているものなどがあります。

お手入れも簡単で場所を取らず

コンパクトに収納できるのもいいですね。

 

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ブレンダーは使える幅が広い!

離乳食初期の「裏ごし」や「すり潰す」作業に

ブレンダーが活躍してくれます。

離乳食中期以降には豆乳や余った粉ミルクと、

サツマイモやカボチャ、ジャガイモを入れれば、

ポタージュができますし、トマトを使ったミネストローネなども、

簡単に作る事ができますので、とても便利です。

また、お肉をひき肉にすることができる商品もあるので、

中期から食べさせられるため

ささみをひき肉にして離乳食に入れることもできます。

ブレンダーが1つあれば、使える食材に限りがある

離乳食のレシピのレパートリーも広がります。

そして、離乳食を卒業しても子どもさんの好きな

ハンバーグのタネ作りや餃子作りなど、

赤ちゃんから大人の食べ物まで幅広く使う事ができます。

ブレンダー離乳食レシピ

離乳食初期、中期、後期にあわせた

ブレンダーをつかった離乳食レシピをご紹介します。

離乳食初期

10倍がゆ

  1. お米とお水の割合が1:10になるように用意します。(例 お米50g:お水500cc)
  2. 小鍋に材料を入れて、弱火で20分程煮ます。
  3. お米の芯がなくなり、柔らかくなったら火を止め、ブレンダーで1分程潰します。
  4. 粗熱をとって、製氷皿などの小分けパックに入れ冷凍庫で冷やし固めて完成!

白菜と人参の野菜スープ

人参 1/3個 白菜 4/1を2枚

和風だし 適量

  1. 人参を小さめの乱切り、白菜は芯を約1センチ角に切る。
  2. 鍋に野菜と和風だしを入れ煮詰める。
  3. 野菜にしっかり火が通ったらブレンダーで撹拌する。
  4. 冷めたら冷凍庫に入れて完成!

離乳食中期

グリーンフレンチトースト

食パン 2枚 ほうれん草 50g 卵 2個

スキムミルク 100ml バター 大さじ1

  1. ほうれん草はレンジでチンか、軽くゆでて絞っておきます。
  2. ほうれん草と卵をブレンダーで泡立つぐらいまで混ぜ合わせ、そこにスキムミルクを加えてさらに混ぜ合わせます!。
  3. 2に1口サイズに切った食パンを10分くらい浸す。
  4. フライパンを熱しバターを溶かして、浸した食パンを弱火で両面焼いて完成!

離乳食後期

ジャガイモとしらすのおやき

ジャガイモ 2個 しらす 大さじ2 豆乳 30ml

片栗粉 小さじ1 サラダ油 適量

  1. ジャガイモは皮をむき、スライスして柔らかくなるまで茹でます。
  2. しらすにさっと熱湯をかけ、塩抜きをする
  3. 1に豆乳と片栗粉をいれ、なめらかになるまでブレンダーで潰します。
  4. 2のしらすを3に加えてしっかり混ぜ合わせ、食べやすい大きさにまとめます。
  5. フライパンに油をひき、両面を弱火で焼いて完成!

学びとまとめ

ブレンダーはミキサーより軽く、

簡単に使え、後片付けも楽なので便利ですね。

お値段もお手頃なものもあり、幅広く使え、

離乳食作りにはブレンダーが最適と言えます。

まだブレンダーを使った事が無い方はぜひお試しください。

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