日本の良き伝統を、自分の子どもさんにも伝えたいなと

考えている保護者の方も多いかと思います。

ですが、保育園や幼稚園に通っているような

小さな子どもさんに分かりやすく説明するのは難しいですよね。

そこで、今回は七草粥の由来を

子どもさんにも分かりやすく歌で伝える方法をご紹介します。

 

 

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七草粥の由来

そもそも七草粥は

「正月のお祝いのためにご馳走をたくさん食べたり、

お酒を飲んだりして、疲れた胃を休めるために食べる」

と言われていることが多いです。

本来は、「人日の節句」という五節句の行事の一つで、

1月7日の朝に食べられている日本の大切な行事食です。

七草粥に使われる春の七草は、

早春の頃に1番に芽吹くことで邪気を払うと言われていて、

中国では7種類の野菜を入れた、

「七種菜羹(ななしゅさいのかん)」という汁物を食べて、

無病息災を願うようになりました。

日本では、雪から出た、若菜を摘んで食べ、

自然界から新しい生命をいただく「若草摘み」という風習がありました、

それが中国から伝わった人日の節句と混ざり、

七草粥が食べられるようになったと言われています。

七つの野菜の意味と効果

七つの野菜

セリ 競り勝つ
ナズナ(ペンペン草) なでて汚れを払う
ゴギョウ (母子草) 仏体
ハコベラ 繁栄がはびこる
ホトケノザ (小鬼田平子) 仏の安座
スズナ (カブ) 神様を呼ぶ鈴
スズシロ (ダイコン) 汚れのない純白さ

七草の効果

セリ、スズナ、ナズナ、スズシロ、ホトケノザ 健胃効果や、食欲増進の効果があり、胃がすっきりします。
セリ、ナズナ、ハコベラ 利尿作用がありますので、手足や顔などのむくみが解消される効果があります。
スズナ 香りなどで心の安定効果がありますのでリラクゼーション効果になります。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ホトケノザ、スズシロ 解熱作用や咳止めなどの風邪の症状を解消してくれる効果があります。
セリ、ナズナ 肝臓回復効果がありますので、二日酔いの症状を解消する効果があります。

ビタミンA、B、C、K、カルシウム、カロチン、鉄分など、普通のおかゆと比べて栄養豊富です。

スズナ、スズシロ ソバカスや肌のひび、あかぎれなどの予防、美容効果があります。

 

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七草粥を歌で伝える

子どもさんたちに

「七草粥や春の七草って知っている?」

「七草粥を食べると、1年間元気に過ごせるから、一緒に食べようね」

などと言葉で伝えても、

なかなか詳しくは理解できず、

逆に痛いところを突かれてしまう場合もありますので、

七つの野菜の種類や効果、七草粥の由来については、

シンプルにわかりやすく、歌で伝えてあげましょう。

七草の歌

昔は、七草粥を作るときに、

春の七草を叩いている最中に

歌を歌いながら作っていたそうです。

七草の歌といって、

「七草ナズナ」や、

「七草ばやし」というものがわらべうたであります。

七草なずな 唐士の鳥が 日本の国へ 渡らぬ先に ストトントン

という歌詞で歌われています。

地域によっては歌詞が違うところもあります。

七草を短歌

古来からの日本の歌といえば、

五・七・五・七・七の形式の短歌でも

あります。

春の七草

芹(せり)なずな 御形(ごぎょう)はこべら 佛の座(ほとけのざ)すずなすずしろ これぞ七草

 

保育園児むけ七草のうた

保育園児ならみんながよく知っている歌

チューリップの歌にあわせて、

七草を歌ってみましょう。

チューリップ  七草の歌
さいた さいた せーり なずな
チューリップのはなが ごぎょう はこべら
ならんだ ならんだ ほとけの ざすずな
あかしろ きいろ すずしろ これで
どのはなみても ななくさ ぜんぶ
きれいだな いえたかな

七草粥を子どもたちに伝えたい

現代では、冬でもたくさんの野菜が手に入りますが、

昔は、なかなか手に入らず、栄養が偏ってしまいがちでした。

子どもさんたちには、

七草粥が食べられるようになった遠い昔の背景を伝えながら、

野菜を食べることの大切さなどを伝えられたらよいですね。

子どもたちに伝えたいこと

  • 七つの野菜の名前と意味
  • 冬は野菜が取れにくく、栄養が偏ってしまうこと
  • 七草粥はたくさんの栄養を冬に取れるように食べるものであること
  • 七草粥はご馳走を食べ過ぎて疲れた胃を休めるためのものであること
  • 七草粥を食べて1年間、みんなが元気でいられる思うを込め、残さず食べることが大切なこと

七草粥に合う献立

七草粥は、お正月に疲れた胃を回復させるためのものです。

ですので、副菜には胃や腸の負担にならないように

油っこいものは控えましょう。

また、水分の多いおかゆですので、

汁物は、具を増やして、汁気を減らしたものにしましょう。

七草粥に合うおすすめのおかず

  • ふろふき大根
  • れんこんのきんぴら
  • 豚バラと白菜のポン酢炒め

七草粥に合うおすすめの汁もの

  • 豚汁
  • おでん

学びとまとめ

七草粥の説明を子どもさんに時間をかけて説明していても、

なかなか理解してもらえないことだと思います。

それよりは、歌で伝えてその歌詞の意味を説明してあげたほうが

子どもさんにも分かりやすくなり、七草粥がどんなものか理解してくれますよ。

最近ではスーパーなどでも七草粥のセットが売られていますので、

実際に見せてあげるのも伝えやすくてよいですね。

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